FLACSO Colección :
http://hdl.handle.net/10469/13641
2024-03-28T19:57:14ZLa fanesca. Antropología de la culinaria ritual ecuatoriana
http://hdl.handle.net/10469/13813
Título : La fanesca. Antropología de la culinaria ritual ecuatoriana
Resumen / Abstract : En el Tiempo de Cuaresma de la Iglesia Católica, en el Ecuador y especialmente durante la Semana Santa abundan las crónicas y reportajes de prensa, radio y televisión sobre la fanesca, el plato emblemático de la comida ecuatoriana para esta época de celebración religiosa. El enfoque predominante de estos reportajes es sobre el aspecto gastronómico de este potaje ecuatoriano, las recetas, los ingredientes, las formas de preparación, las variantes locales y regionales, los concursos que se realizan, la oferta en restaurantes y ferias de comida, los orígenes de esta tradición culinaria con las más variadas interpretaciones y recursos referidos a la religiosidad y hasta leyendas y mitología.La planificación estatal en el interjuego entre desarrollo y democracia
http://hdl.handle.net/10469/13812
Título : La planificación estatal en el interjuego entre desarrollo y democracia
Resumen / Abstract : Este libro empieza a llenar ese vacío: nos ofrece una historia detallada y unas interpretaciones agudas del funcionamiento de una institución importante –la Junta Nacional de Planificación (JUNAPLA)–, más tarde Consejo Nacional de Desarrollo (CONADE). La Junta fue establecida en 1954 y disuelta a fines de los noventa. El trabajo de Moncayo cubre una parte de esta trayectoria –analiza los años claves de la historia de JUNAPLA/ CONADE, que van desde 1967 hasta 1984.Historia de la revolución Rusa
http://hdl.handle.net/10469/13811
Título : Historia de la revolución Rusa
Resumen / Abstract : La publicación de la primera edición peruana de la Historia de la revolución rusa, de León Trotsky, es un hecho tanto de conmemoración como de reivindicación. De conmemoración del acontecimiento que inició una nueva época en la historia de la humanidad y cuyo impacto nos sigue marcando hasta el día de hoy.Populism. A very short introduction
http://hdl.handle.net/10469/13714
Título : Populism. A very short introduction
Resumen / Abstract : Populism a Very Short Introduction, es el resultado de varios años de colaboración entre Cas Mudde y Cristóbal Rovira. Su objetivo ha sido elaborar una definición mínima de populismo que pueda usarse en estudios empíricos. Entienden al populismo, como una ideología de núcleo poroso que considera que la sociedad está dividida en dos grupos homogéneos y antagónicos: el pueblo puro frente a la élite corrupta y, sostiene que la política debería ser una expresión de la voluntad general del pueblo.