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  5. Revista Eutopía No. 18, dic. 2020
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10469/18567
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.creatorUrcola, Marcos Andrés-
dc.creatorNogueira, María Elena-
dc.date2020-12-
dc.date.accessioned2022-09-06T19:05:37Z-
dc.date.available2022-09-06T19:05:37Z-
dc.identifier.citationUrcola, Marcos Andrés y María Elena Nogueira. 2020. Producción, abastecimiento y consumo de alimentos en pandemia. El rol esencial de la agricultura familiar en la territorialidad urbano-rural en Argentina o Food production, supply and consumption in pandemic. The essential role of family farming in urban-rural territories. The case of Argentina. Eutopía. Revista de Desarrollo Económico Territorial, 18:29-48.es_ES
dc.identifier.issn1390 5708-
dc.identifier.issne-issn: 2602-8239-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10469/18567-
dc.descriptionEl contexto de la pandemia y las restricciones a la movilidad que impuso el aislamiento social preventivo y obligatorio en Argentina produjeron una sensación de vulnerabilidad generalizada que se tradujo en una serie de debates sobre aquello que es esencial para la reproducción de la vida ciudadana. Dichos debates pusieron en el centro de la escena la forma en que se organiza territorialmente la producción, abastecimiento y consumo de alimentos. En este artículo, se reflexiona sobre los cambios progresivos que han afectado particularmente a la agricultura familiar durante la pandemia desde un supuesto fundamental: la producción de alimentos que proviene de dichos sujetos resulta esencial y nos invita a repensar los procesos más amplios de articulación entre los territorios urbanos y rurales.es_ES
dc.descriptionThe pandemic context and the mobility’s restrictions imposed by the Aislamiento Social Preventivo y Olbligatorio in Argentina produced a general sensation of vulnerability that enabled the discussion about the essential for the day-to-day citizen’s life. All the debates put the key of the discussion in all the steps of food production and especially in its organization connected with territories. In this article, we try to reflect on the progressive changes that affected family farming in particular. Our postulation is that these subjects are essential and we are invited to reflect other processes connected with urban and rural territories.es_ES
dc.formatp. 29-48es_ES
dc.languagespaes_ES
dc.publisherQuito, Ecuador : Flacso Ecuadores_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/*
dc.subjectABASTECIMIENTO DE ALIMENTOSes_ES
dc.subjectPANDEMIAes_ES
dc.subjectCOVID-19es_ES
dc.subjectAGRICULTURA FAMILIARes_ES
dc.subjectARGENTINAes_ES
dc.subjectAMÉRICA LATINAes_ES
dc.titleProducción, abastecimiento y consumo de alimentos en pandemia. El rol esencial de la agricultura familiar en la territorialidad urbano-rural en Argentinaes_ES
dc.title.alternativeFood production, supply and consumption in pandemic. The essential role of family farming in urban-rural territories. The case of Argentinaes_ES
dc.typearticlees_ES
dc.tipo.spaArtículoes_ES
Aparece en las colecciones: Revista Eutopía No. 18, dic. 2020

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