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http://hdl.handle.net/10469/18764| Tipo de Material: | Tesina |
| Título : | Industrialización del cacao y comercio justo. El caso de producción de chocolate en la parroquia Timbiré entre los años 2018 a 2021 |
| Autor : | Bonilla Montufar, Emilio Daniel |
| Asesor de Tesis: | Anda Basabe, Susana (Dir.) |
| Fecha de Publicación : | sep-2022 |
| Ciudad: Editorial : | Quito, Ecuador : Flacso Ecuador |
| Cita Sugerida : | Bonilla Montufar, Emilio Daniel. 2022. Industrialización del cacao y comercio justo. El caso de producción de chocolate en la parroquia Timbiré entre los años 2018 a 2021. Tesina de especialización, Flacso Ecuador. |
| Descriptores / Subjects : | INDUSTRIALIZACIÓN COMERCIO CACAO HISTORIA DESARROLLO SISTEMA ECONÓMICO |
| Paginación: | 29 p. |
| Resumen / Abstract : | El comercio justo o fairtrade es un modelo comercial alternativo que busca promover buenas prácticas empresariales, proteger los derechos laborales y civiles de productores rurales e invertir en el desarrollo integral de comunidades y cooperativas a través de certificaciones internacionales que regularizan prácticas sostenibles. América Latina y el Caribe ha sido la región donde más se ha desarrollado el comercio justo, precisamente por la abundancia de recursos naturales que son demandados por potencias económicas e industriales para su procesamiento y transformación a productos de alto valor agregado. |
| Copyright: | openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador |
| URI : | http://hdl.handle.net/10469/18764 |
| Aparece en las colecciones: | Gestión de Proyectos de Desarrollo - Tesina Especialización |
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