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Tipo de Material:	Tesis de maestría
Título :	La conformación del Capital Social en la consolidación de las agroindustrias rurales: Caso de productores asociados de café en la parroquia de Apuela de la zona de Intag
Autor :	Jaramillo Paredes, Renato Ismael
Asesor de Tesis:	Martínez Valle, Luciano (Dir.)
Fecha de Publicación :	jul-2021
Ciudad: Editorial :	Quito, Ecuador : Flacso Ecuador
Cita Sugerida :	Jaramillo Paredes, Renato Ismael. 2021. La conformación del Capital Social en la consolidación de las agroindustrias rurales: Caso de productores asociados de café en la parroquia de Apuela de la zona de Intag. Tesis de maestría, Flacso Ecuador.
Descriptores / Subjects :	AGROINDUSTRIA DESARROLLO TERRITORIO SISTEMA ECONÓMICO CULTURA ECUADOR
Paginación:	98 p.
Resumen / Abstract :	Este trabajo tiene como objetivo principal el determinar si desde una perspectiva de capital social relacional, los productores de café ubicados en la parroquia de Apuela que pertenecen a la Asociación Agroartesanal de Caficultores del Río Intag han generado procesos relacionados a la transformación productiva postcosecha desde un enfoque SIAL, que les ha permitido obtener otros tipos de capitales como es el económico y el cultural a las familias productoras de café. El capítulo primero y segundo, consiste en el planteamiento del problema de investigación y la discusión teórica de los enfoques de desarrollo territorial rural, sistemas agroalimentarios localizados (SIAL), y la teoría del capital social.
Copyright:	openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador
URI:	http://hdl.handle.net/10469/18785
Aparece en las colecciones:	Desarrollo Territorial - Tesis Maestrías

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