Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10469/18785
Type: Tesis de maestría
Title: La conformación del Capital Social en la consolidación de las agroindustrias rurales: Caso de productores asociados de café en la parroquia de Apuela de la zona de Intag
Authors: Jaramillo Paredes, Renato Ismael
Authors: Martínez Valle, Luciano (Dir.)
Issue: Jul-2021
Publisher: Quito, Ecuador : Flacso Ecuador
Citation: Jaramillo Paredes, Renato Ismael. 2021. La conformación del Capital Social en la consolidación de las agroindustrias rurales: Caso de productores asociados de café en la parroquia de Apuela de la zona de Intag. Tesis de maestría, Flacso Ecuador.
Keywords: AGROINDUSTRIA
DESARROLLO
TERRITORIO
SISTEMA ECONÓMICO
CULTURA
ECUADOR
Format: 98 p.
Description: Este trabajo tiene como objetivo principal el determinar si desde una perspectiva de capital social relacional, los productores de café ubicados en la parroquia de Apuela que pertenecen a la Asociación Agroartesanal de Caficultores del Río Intag han generado procesos relacionados a la transformación productiva postcosecha desde un enfoque SIAL, que les ha permitido obtener otros tipos de capitales como es el económico y el cultural a las familias productoras de café. El capítulo primero y segundo, consiste en el planteamiento del problema de investigación y la discusión teórica de los enfoques de desarrollo territorial rural, sistemas agroalimentarios localizados (SIAL), y la teoría del capital social.
Rights: openAccess
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador
URI: http://hdl.handle.net/10469/18785
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