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http://hdl.handle.net/10469/18785
Type: | Tesis de maestría |
Title: | La conformación del Capital Social en la consolidación de las agroindustrias rurales: Caso de productores asociados de café en la parroquia de Apuela de la zona de Intag |
Authors: | Jaramillo Paredes, Renato Ismael |
Authors: | Martínez Valle, Luciano (Dir.) |
Issue: | Jul-2021 |
Publisher: | Quito, Ecuador : Flacso Ecuador |
Citation: | Jaramillo Paredes, Renato Ismael. 2021. La conformación del Capital Social en la consolidación de las agroindustrias rurales: Caso de productores asociados de café en la parroquia de Apuela de la zona de Intag. Tesis de maestría, Flacso Ecuador. |
Keywords: | AGROINDUSTRIA DESARROLLO TERRITORIO SISTEMA ECONÓMICO CULTURA ECUADOR |
Format: | 98 p. |
Description: | Este trabajo tiene como objetivo principal el determinar si desde una perspectiva de capital social relacional, los productores de café ubicados en la parroquia de Apuela que pertenecen a la Asociación Agroartesanal de Caficultores del Río Intag han generado procesos relacionados a la transformación productiva postcosecha desde un enfoque SIAL, que les ha permitido obtener otros tipos de capitales como es el económico y el cultural a las familias productoras de café. El capítulo primero y segundo, consiste en el planteamiento del problema de investigación y la discusión teórica de los enfoques de desarrollo territorial rural, sistemas agroalimentarios localizados (SIAL), y la teoría del capital social. |
Rights: | openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador |
URI: | http://hdl.handle.net/10469/18785 |
Appears in Collections: | Desarrollo Territorial - Tesis Maestrías |
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