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http://hdl.handle.net/10469/19576| Tipo de Material: | Tesina |
| Título : | Cocina equitativa. Capacitación a mujeres y familias beneficiarias de la asistencia alimentaria sobre alimentación saludable con enfoque de género en el hogar |
| Autor : | Rojas Orellana, Andrea Estefanía |
| Asesor de Tesis: | Ramos Ordóñez, Patricia (Dir.) |
| Fecha de Publicación : | jul-2023 |
| Ciudad: Editorial : | Quito, Ecuador : Flacso Ecuador |
| Cita Sugerida : | Rojas Orellana, Andrea Estefanía. 2023. Cocina equitativa. Capacitación a mujeres y familias beneficiarias de la asistencia alimentaria sobre alimentación saludable con enfoque de género en el hogar. Tesina de especialización, Flacso Ecuador. |
| Descriptores / Subjects : | SEGURIDAD ALIMENTARIA DESNUTRICIÓN MUJERES MIGRANTE GÉNERO FAMILIA |
| Paginación: | 55 p. |
| Resumen / Abstract : | En este trabajo se realiza una propuesta de proyecto formulado para colaborar con la ejecución de la asistencia alimentaria, manejada por el Programa Mundial de Alimentos (PMA) en conjunto con la organización socia implementadora de la ayuda en la ciudad de Ibarra. La asistencia tiene un enfoque de género centrado en las mujeres beneficiarias del programa; sin embargo, en la práctica, no ha producido mayor cambio para su beneficio. Ellas, con esta ayuda, ratifican que la labor que implica la alimentación es su responsabilidad; además de las otras tareas domésticas que limitan su participación productiva en la sociedad. Asimismo, existe una discordancia cuando la mujer sufre desnutrición, lo que estaría reflejando situaciones de subordinación de y priorización del bienestar del resto de la familia a costa de su salud. De allí la relevancia del proyecto formulado, que tiene como centro lograr una incidencia en materia de género para la equidad en el cuidado familiar a través de la alimentación. |
| Copyright: | openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador |
| URI : | http://hdl.handle.net/10469/19576 |
| Aparece en las colecciones: | Migración, desarrollo y derechos humanos - Tesina Especialización |
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