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http://hdl.handle.net/10469/20536| Tipo de Material: | Eventos |
| Título : | Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia |
| Director / Interlocutor /Fotógrafo: | Carrión Mena, Fernando (Coordinador) |
| Elenco/Reparto/Presentadores/Narradores : | Pulido, Mónica (Expositor) |
| Fecha de Publicación : | dic-2020 |
| Ciudad: Editorial : | Quito, Ecuador : Flacso Ecuador |
| Extent: | 00:23:52 |
| Cita Sugerida : | Pulido, Mónica. 2020. Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia. Encuentro: Políticas públicas Iberoamericanas alrededor de las cocinas tradicionales. FLACSO Ecuador, 16 de diciembre, archivo en MP4, 00:23:52 |
| Descriptores / Subjects : | POLÍTICA COCINA TRADICIÓN ALIMENTACIÓN CULTURA PATRIMONIO CONOCIMIENTOS TÉCNICAS ALIMENTOS |
| Formato: | cc |
| Patrocinador - Auspiciante: | FLACSO Ecuador |
| Lugar: | ECU |
| Resumen / Abstract : | FLACSO Ecuador invita al Encuentro: Políticas públicas Iberoamericanas alrededor de las cocinas tradicionales, el 16 de diciembre de 2020 - 17h30 : FLACSO Ecuador, Quito. |
| Copyright: | openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador |
| URI : | http://hdl.handle.net/10469/20536 |
| Aparece en las colecciones: | Eventos FLACSO |
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| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| VFLACSO-Pulido-2020.mp4 | Video - Evento académico | 197,56 MB | MP4 | Visualizar/Abrir |
| A-Cubierta-V-Pulido-2020.jpeg | Afiche - Evento académico | 71,72 kB | JPEG |  Visualizar/Abrir |
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