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http://hdl.handle.net/10469/20565| Tipo de Material: | Libro |
| Título : | Cayambe: entre la agroempresa y la agrobiodiversidad |
| Autor : | Guerra Bustillos, Martha |
| Fecha de Publicación : | 2012 |
| Ciudad: Editorial : | Quito, Ecuador : FLACSO Ecuador |
| ISBN : | 9789978673263 |
| Cita Sugerida : | Guerra Bustillos, Martha. 2012. Cayambe: entre la agroempresa y la agrobiodiversidad. Quito: FLACSO Ecuador. |
| Descriptores / Subjects : | PRODUCCIÓN AGRÍCOLA AGROINDUSTRIA CULTIVOS PRODUCCIÓN FLORÍCOLA ECONOMÍA CAMPESINA ECUADOR CAYAMBE (ECUADOR) |
| Paginación: | 170 páginas |
| Lugar: | ECU |
| Colección / Serie : | TESIS; |
| Resumen / Abstract : | La producción florícola en Ecuador tiene una presencia de 25 años. Su dinámica productiva ha influido en la economía de varios cantones de la Sierra y representa una fuente importante de trabajo en el sector rural; sin embargo, su relación con el ambiente, la salud y la comunidad ha sido duramente cuestionada. En la presente publicación se reflexiona sobre su repercusión en las estrategias familiares de producción y reproducción social, así como su influencia en la soberanía alimentaria del cantón Cayambe. Para ello se revisa la estructuración y resultados económicos de los sistemas productivos familiares, las formas en que las familias se adaptan, resisten y cambian en las empresas florícolas. Este estudio concluye que la pluriactividad y de manera particular la venta de mano de obra en las empresas florícolas es una estrategia fundamental de supervivencia familiar, en un contexto de limitaciones estructurales relacionadas con el acceso a factores y medios de producción y en donde se ha urgente establecer mecanismos. |
| Copyright: | openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador |
| URI: | http://hdl.handle.net/10469/20565 |
| Aparece en las colecciones: | FLACSO Ecuador |
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