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http://hdl.handle.net/10469/20729
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor | Paredes Chauca, Myriam (Directora) | - |
dc.creator | Velasco Cuadrado, Leonardo Edison | - |
dc.date | 2024-01 | - |
dc.date.accessioned | 2024-05-16T19:38:14Z | - |
dc.date.available | 2024-05-16T19:38:14Z | - |
dc.identifier.citation | Velasco Cuadrado, Leonardo Edison. 2024. Prácticas de cuidado infantil y alimentación en niños de 2 a 5 años de edad. Estudio comparativo entre hogares de producción agroecológica y no agroecológica del territorio Kayambi, Asociación RESAK. Tesis de maestría, Flacso Ecuador. | es_ES |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10469/20729 | - |
dc.description | El motivo que llevó a la realización de esta tesis fue el interés por conocer las prácticas locales de cuidado infantil y alimentación infantil que pueden representar patrones de agencia frente al contexto crítico de la malnutrición infantil, un fenómeno social multidimensional que resulta de la transición nutricional epidemiológica a nivel global, consecuencia de la irrupción del sistema agroalimentario moderno sobre el sistema agroalimentario regenerativo y tradicional. El problema de la malnutrición infantil a nivel global se expresa como sobrepeso, obesidad y riesgo de contraer ENTS en contextos de elevados ingresos económicos; o como hambre y desnutrición en contextos de ingresos bajos. Sin embargo, existen contextos donde se presentan los dos fenómenos de malnutrición, así es el caso ecuatoriano que presenta doble carga de malnutrición, desnutrición y sobrepeso al mismo tiempo; es decir que los niños/as del sector rural indígena padecen desnutrición crónica infantil y cuando llegan a edad adulta su composición corporal tiende al sobrepeso y ENTS. | es_ES |
dc.format | 214 páginas | es_ES |
dc.language | spa | es_ES |
dc.publisher | Quito, Ecuador : Flacso Ecuador | es_ES |
dc.rights | openAccess | es_ES |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ | * |
dc.subject | FEMINISMO | es_ES |
dc.subject | INFANCIA | es_ES |
dc.subject | FAMILIA | es_ES |
dc.subject | NUTRICIÓN | es_ES |
dc.subject | AGRICULTURA | es_ES |
dc.subject | PRODUCCIÓN AGRÍCOLA | es_ES |
dc.subject | DIVERSIDAD | es_ES |
dc.subject | HAMBRE CERO | es_ES |
dc.subject | OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE | es_ES |
dc.subject | CULTURA | es_ES |
dc.subject | ECUADOR | es_ES |
dc.title | Prácticas de cuidado infantil y alimentación en niños de 2 a 5 años de edad. Estudio comparativo entre hogares de producción agroecológica y no agroecológica del territorio Kayambi, Asociación RESAK | es_ES |
dc.type | masterThesis | es_ES |
dc.tipo.spa | Tesis de maestría | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Desarrollo Territorial - Tesis Maestrías |
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