Búsqueda
Agregar filtros:
Utilice filtros para refinar los resultados de la búsqueda.
Resultados 1-3 de 3.
- anterior
- 1
- siguiente
Resultados por ítem:
| Portada | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| may-2024 | Gourmetización y gentrificación: paisajes alimentarios desde la ciudad hasta el campo | Di Virgilio, María Mercedes; Frisch, María Agustina; González, Sara; Grenoville, Sebastián; Hernández, Candela; Nussbaumer, Beatriz; Vega Barbero, José Manuel | |
| may-2024 | Desafiando fronteras: gastronomía gourmet en barrios populares de Buenos Aires | González Bracco, Mercedes | |
| may-2024 | Mercados de producción agroecológica y artesanal: sustentabilidad y gentrificación en la Ciudad de México | Pasquier Merino, Ayari G.; Buratti, Simone |
Descubridor
Materias
Contiene archivo(s)
- 3 true
