Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10469/22818
Tipo de Material: Tesis de maestría
Título : Agronegocio lechero y procesos de desterritorialización Un estudio comparativo de la Sierra Norte Ecuatoriana y la Región Pampeana Argentina
Autor : Zamboni, Virginia Beatriz
Asesor de Tesis: Martínez Godoy, Diego (Director)
Fecha de Publicación : feb-2025
Ciudad: Editorial : Quito, Ecuador : Flacso Ecuador
Cita Sugerida : Zamboni, Virginia Beatriz. 2025. Agronegocio lechero y procesos de desterritorialización Un estudio comparativo de la Sierra Norte Ecuatoriana y la Región Pampeana Argentina. Tesis de maestría, Flacso Ecuador.
Descriptores / Subjects : INDUSTRIA LECHERA
ECONOMÍA
CLASE CAMPESINA
SOCIOLOGÍA RURAL
EFECTOS DE LAS ACTIVIDADES HUMANAS
ECUADOR
ARGENTINA
Paginación: 166 páginas
Resumen / Abstract : En el contexto de globalización, los territorios rurales sufren distintas desestructuraciones en función del avance de los procesos de expansión del capital en estos espacios. En Latinoamérica, el capital agroindustrial encuentra una posibilidad para su consolidación en el sector lácteo, puesto que se trata de la principal región productora de leche en polvo y tercer continente en nivel de producción lechera (FAO 2012). Esta tesis analiza comparativamente la expansión del agronegocio lechero y sus efectos en los procesos de transformación territorial en dos regiones: la sierra norte de Ecuador (Cantón Mejía, Pichincha) y la región pampeana de Argentina (Departamento San Martín, Santa Fe). Para ello, emplea una metodología cualitativa basada en estudios de caso comparativos, utilizando entrevistas semiestructuradas y observación de campo. Teóricamente, la investigación se encuadra en el marco de las discusiones sobre la globalización, el capitalismo agrario y la desterritorialización como base para el análisis de la desestructuración de los espacios rurales.
Copyright: openAccess
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador
URI: http://hdl.handle.net/10469/22818
Aparece en las colecciones: Desarrollo Territorial - Tesis Maestrías

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