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http://hdl.handle.net/10469/22818| Type: | Tesis de maestría |
| Title: | Agronegocio lechero y procesos de desterritorialización Un estudio comparativo de la Sierra Norte Ecuatoriana y la Región Pampeana Argentina |
| Authors: | Zamboni, Virginia Beatriz |
| Authors: | Martínez Godoy, Diego (Director) |
| Issue: | Feb-2025 |
| Publisher: | Quito, Ecuador : Flacso Ecuador |
| Citation: | Zamboni, Virginia Beatriz. 2025. Agronegocio lechero y procesos de desterritorialización Un estudio comparativo de la Sierra Norte Ecuatoriana y la Región Pampeana Argentina. Tesis de maestría, Flacso Ecuador. |
| Keywords: | INDUSTRIA LECHERA ECONOMÍA CLASE CAMPESINA SOCIOLOGÍA RURAL EFECTOS DE LAS ACTIVIDADES HUMANAS ECUADOR ARGENTINA |
| Format: | 166 páginas |
| Description: | En el contexto de globalización, los territorios rurales sufren distintas desestructuraciones en función del avance de los procesos de expansión del capital en estos espacios. En Latinoamérica, el capital agroindustrial encuentra una posibilidad para su consolidación en el sector lácteo, puesto que se trata de la principal región productora de leche en polvo y tercer continente en nivel de producción lechera (FAO 2012). Esta tesis analiza comparativamente la expansión del agronegocio lechero y sus efectos en los procesos de transformación territorial en dos regiones: la sierra norte de Ecuador (Cantón Mejía, Pichincha) y la región pampeana de Argentina (Departamento San Martín, Santa Fe). Para ello, emplea una metodología cualitativa basada en estudios de caso comparativos, utilizando entrevistas semiestructuradas y observación de campo. Teóricamente, la investigación se encuadra en el marco de las discusiones sobre la globalización, el capitalismo agrario y la desterritorialización como base para el análisis de la desestructuración de los espacios rurales. |
| Rights: | openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador |
| URI: | http://hdl.handle.net/10469/22818 |
| Appears in Collections: | Desarrollo Territorial - Tesis Maestrías |
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