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http://hdl.handle.net/10469/23361| Tipo de Material: | Libro |
| Título : | Recetas con frutos de la Amazonía |
| Autor : | Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE) Escuela Politécnica Nacional (EPN) Programa de Desarrollo Sostenible de la Frontera Amazónica Norte (AMAZNOR) |
| Fecha de Publicación : | 9999 |
| Ciudad: Editorial : | Quito : EcoCiencia |
| Cita Sugerida : | Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE), Escuela Politécnica Nacional (EPN) y Programa de Desarrollo Sostenible de la Frontera Amazónica Norte (AMAZNOR). s.f. Recetas con frutos de la Amazonía. Quito: EcoCiencia. |
| Descriptores / Subjects : | RECETAS DE COCINA FRUTAS TROPICALES AMAZONÍA ECUADOR |
| Paginación: | 57 páginas |
| Patrocinador/Auspiciante/Fuente : | EcoCiencia |
| Lugar: | ECU |
| Resumen / Abstract : | Este libro de recetas es un esfuerzo coordinado con: la Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE), la Escuela Politécnica Nacional (EPN), UDENOR – Programa de Desarrollo Sostenible de la Frontera Amazónica Norte AMAZNOR (BID 1420) y diversos productores amazónicos ecuatorianos, para presentar una muestra del potencial de estas frutas un tanto desconocidas en el medio ecuatoriano. El socio principal para la ejecución de esta actividad es la Embajada Real de los Países Bajos en Ecuador. |
| Copyright: | openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador |
| URI: | http://hdl.handle.net/10469/23361 |
| Aparece en las colecciones: | Colección General |
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