Recetas con frutos de la Amazonía

Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE); Escuela Politécnica Nacional (EPN); Programa de Desarrollo Sostenible de la Frontera Amazónica Norte (AMAZNOR)

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.coverage.spatial	ECU	es_ES
dc.creator	Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE)	-
dc.creator	Escuela Politécnica Nacional (EPN)	-
dc.creator	Programa de Desarrollo Sostenible de la Frontera Amazónica Norte (AMAZNOR)	-
dc.date	9999	-
dc.date.accessioned	2025-06-23T20:24:46Z	-
dc.date.available	2025-06-23T20:24:46Z	-
dc.identifier.citation	Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE), Escuela Politécnica Nacional (EPN) y Programa de Desarrollo Sostenible de la Frontera Amazónica Norte (AMAZNOR). s.f. Recetas con frutos de la Amazonía. Quito: EcoCiencia.	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10469/23361	-
dc.description	Este libro de recetas es un esfuerzo coordinado con: la Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE), la Escuela Politécnica Nacional (EPN), UDENOR – Programa de Desarrollo Sostenible de la Frontera Amazónica Norte AMAZNOR (BID 1420) y diversos productores amazónicos ecuatorianos, para presentar una muestra del potencial de estas frutas un tanto desconocidas en el medio ecuatoriano. El socio principal para la ejecución de esta actividad es la Embajada Real de los Países Bajos en Ecuador.	es_ES
dc.description.sponsorship	EcoCiencia	es_ES
dc.format	57 páginas	es_ES
dc.language	spa	es_ES
dc.publisher	Quito : EcoCiencia	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/	*
dc.subject	RECETAS DE COCINA	es_ES
dc.subject	FRUTAS TROPICALES	es_ES
dc.subject	AMAZONÍA	es_ES
dc.subject	ECUADOR	es_ES
dc.title	Recetas con frutos de la Amazonía	es_ES
dc.type	book	es_ES
dc.identifier.slug	https://biblio.flacsoandes.edu.ec/libros/122100-opac	es_ES
dc.tipo.spa	Libro	es_ES
Aparece en las colecciones:	Colección General

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