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Tipo de Material: Tesis
Título : La importancia del consumo de productos nostálgicos y étnicos para los bolivianos andinos en Buenos Aires
Autor : Montán Rodríguez, Marcela Isabel
Asesor de Tesis: Aguirre, Patricia
Fecha de Publicación : 5-ago-2011
Ciudad: Editorial : Buenos Aires: FLACSO. Sede Académica Argentina
Cita Sugerida : Montán Rodríguez, Marcela Isabel (2011). La importancia del consumo de productos nostálgicos y étnicos para los bolivianos andinos en Buenos Aires. Tesis de Maestría. FLACSO. Sede Académica Argentina, Buenos Aires.
Descriptores / Subjects : CONSUMO
BOLIVIANOS
IDENTIDAD CULTURAL
TRADICIÓN
COSTUMBRES
MIGRACIÓN
ARGENTINA
BOLIVIA
BUENOS AIRES [CIUDAD]
Paginación: 88 h.
Resumen / Abstract : La investigación intentará comprender la cadena de los productos denominados como nostálgicos y étnicos en el primer flujo mediante el cual llegan al Mercado de Liniers (Buenos Aires), lugar de concentración y consumo por parte de los migrantes bolivianos andinos. El método de abordaje es etnográfico considerado como enfoque, método y texto, cuyas técnicas más distintivas son las entrevistas no dirigidas y la observación participante.
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URI : http://hdl.handle.net/10469/3278
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