La trazabilidad individual bovina en Uruguay como política de innovación tecnológica, período 2004 - 2012

Sanguinetti, Graciela María

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor	Garcé, Adolfo	-
dc.creator	Sanguinetti, Graciela María	-
dc.date	2013-11-21	-
dc.date.accessioned	2013-12-02T15:52:11Z	-
dc.date.available	2013-12-02T15:52:11Z	-
dc.identifier.citation	Sanguinetti, Graciela María (2013). La trazabilidad individual bovina en Uruguay como política de innovación tecnológica, período 2004 - 2012. Tesis de Maestría. FLACSO. Sede Académica Argentina, Buenos Aires.	es_EC
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10469/5615	-
dc.description	Este trabajo consistirá en analizar la trazabilidad individual, implementada en Uruguay para el ganado bovino, como una política de innovación tecnológica impulsada desde el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP). Esta política comenzó en el año 2004, como un Proyecto Piloto, de carácter voluntario, y luego se continuó a partir del 2006, con carácter obligatorio. La trazabilidad individual, consiste en la identificación y registro de cada animal, así como el registro de los eventos correspondientes. Bajo la ley Nº 17.997, del año 2006, la trazabilidad individual se implementa con carácter obligatorio, significando una generalización del sistema, que había comenzando en forma voluntaria en el 2004. Y dando cumplimiento a la ley Nº 18.656, al 30 de junio de 2011, todos los bovinos del territorio nacional deben estar identificados y registrados. Por tanto, la innovación tecnológica se presenta como factor clave de generación de competitividad y de transformación de la ganadería nacional frente a los nuevos desafíos, que están orientados a mejorar la calidad del producto de exportación, agregando valor. Teniendo en cuenta que el aporte de la ciencia, la tecnología y la innovación es fundamental para desarrollar el potencial existente, se ha considerado importante el estudio de las políticas de este tipo en la ganadería bovina uruguaya. En este sentido, nos interesa la trazabilidad individual en el contexto del Sistema Nacional de Innovación, donde se destacan las capacidades de investigación científica y desarrollo tecnológico de excelencia en áreas como las agrarias. A pesar de que la situación y perspectivas de la ciencia, tecnología e innovación en Uruguay, es preocupante, ya que es escasa la demanda por conocimiento científico - tecnológico generado en forma endógena, tanto por parte del sector público como de los privados(Luis Bértola y otros, 2005).	es_EC
dc.format	144 h.	es_EC
dc.language	spa	es_EC
dc.publisher	Buenos Aires : FLACSO. Sede Académica Argentina	es_EC
dc.rights	Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador	*
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	*
dc.subject	GANADERÍA BOVINA	es_EC
dc.subject	INNOVACIONES TECNOLÓGICAS	es_EC
dc.subject	CARNE	es_EC
dc.subject	MERCOSUR	es_EC
dc.subject	UNIÓN EUROPEA	es_EC
dc.subject	CANADÁ	es_EC
dc.subject	ESTADOS UNIDOS	es_EC
dc.subject	URUGUAY	es_EC
dc.title	La trazabilidad individual bovina en Uruguay como política de innovación tecnológica, período 2004 - 2012	es_EC
dc.type	masterThesis	es_ES
dc.tipo.spa	Tesis	es_EC
Aparece en las colecciones:	Tesis Maestría Argentina

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