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http://hdl.handle.net/10469/6045| Tipo de Material: | Artículo |
| Título : | Seguridad alimentaria : la utopía en el mundo de la abundancia |
| Autor : | Campana, Florencia Larrea, Fernando |
| Fecha de Publicación : | ago-1998 |
| Ciudad: Editorial : | Quito : CAAP |
| ISSN : | 1012-1498 |
| Cita Sugerida : | Campana, Florencia y Larrea, Fernando. Seguridad alimentaria : la utopía en el mundo de la abundancia (Debate agrario). En: Ecuador Debate. Descentralización : entre lo global y lo local, Quito : CAAP, (no. 44, agosto 1998): pp. 193-205. ISSN: 1012-1498. |
| Descriptores / Subjects : | ALIMENTACIÓN INDUSTRIAS TRANSNACIONALES POLÍTICAS AGRÍCOLAS DESIGUALDAD SOCIAL SEGURIDAD ALIMENTARIA HÁBITOS DE CONSUMO INDUSTRIA ALIMENTARIA POLÍTICA EXTERIOR ESTADOS UNIDOS |
| Paginación: | p. 193-205 |
| Resumen / Abstract : | A partir de los años 50, respondiendo a los intereses de las grandes economías, los excedentes producidos principalmente por EEUU fueron canalizados en forma de "ayuda" a los países con menores disponibilidades alimentarias. El resultado obtenido fue deshacerse de ese excedente y a la vez crear nuevos hábitos de consumo, es decir, construir potenciales mercados que en los próximos años cubrirían las grandes industrias transnacionales de la alimentación. Inclusive los alimentos empezaron a ser usados como "armas" no militares en el marco de la política exterior de Estados Unidos. |
| Copyright: | openAccess Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador |
| URI : | http://hdl.handle.net/10469/6045 |
| Aparece en las colecciones: | Revista Ecuador Debate No. 044 |
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