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http://hdl.handle.net/10469/6176| Type: | Tesis de maestría |
| Title: | Género y soberanía alimentaria : propuestas de un nuevo paradigma de vida desde el espacio de la cocina |
| Authors: | Sotomayor Riofrío, Claudia Natalia |
| Authors: | Prieto Noguera, Mercedes (Dir.) |
| Issue: | Aug-2013 |
| Publisher: | Quito : FLACSO Sede Ecuador |
| Citation: | Sotomayor, C. N. (2013). Género y soberanía alimentaria : propuestas de un nuevo paradigma de vida desde el espacio de la cocina (Tesis de Maestría en Ciencias Sociales con mención Género y Desarrollo). FLACSO Sede Ecuador, Quito. |
| Keywords: | GÉNERO SOBERANÍA ALIMENTARIA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS FEMINISMO SALUD FAMILIA RECURSOS NATURALES MUJERES ETNOGRAFÍA DESARROLLO SOSTENIBLE |
| Format: | 151 p. |
| Description: | Esta tesis explora la relación entre género, soberanía alimentaria y economía solidaria en el Ecuador. El trabajo etnográfico de esta investigación fue realizado con las consumidoras de la Feria Agroecológica Arte y Cultura La Carolina, indagando el tipo de prácticas de alimentación y consumo que estas mujeres sostienen en su cotidianidad, y su contribución a la construcción de nuevos modelos económicos, orientados hacia la sostenibilidad y cuidado de la vida. |
| Rights: | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador openAccess |
| URI: | http://hdl.handle.net/10469/6176 |
| Appears in Collections: | Estudios de Género - Tesis Maestrías |
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