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http://hdl.handle.net/10469/6176| Tipo de Material: | Tesis de maestría |
| Título : | Género y soberanía alimentaria : propuestas de un nuevo paradigma de vida desde el espacio de la cocina |
| Autor : | Sotomayor Riofrío, Claudia Natalia |
| Asesor de Tesis: | Prieto Noguera, Mercedes (Dir.) |
| Fecha de Publicación : | ago-2013 |
| Ciudad: Editorial : | Quito : FLACSO Sede Ecuador |
| Cita Sugerida : | Sotomayor, C. N. (2013). Género y soberanía alimentaria : propuestas de un nuevo paradigma de vida desde el espacio de la cocina (Tesis de Maestría en Ciencias Sociales con mención Género y Desarrollo). FLACSO Sede Ecuador, Quito. |
| Descriptores / Subjects : | GÉNERO SOBERANÍA ALIMENTARIA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS FEMINISMO SALUD FAMILIA RECURSOS NATURALES MUJERES ETNOGRAFÍA DESARROLLO SOSTENIBLE |
| Paginación: | 151 p. |
| Resumen / Abstract : | Esta tesis explora la relación entre género, soberanía alimentaria y economía solidaria en el Ecuador. El trabajo etnográfico de esta investigación fue realizado con las consumidoras de la Feria Agroecológica Arte y Cultura La Carolina, indagando el tipo de prácticas de alimentación y consumo que estas mujeres sostienen en su cotidianidad, y su contribución a la construcción de nuevos modelos económicos, orientados hacia la sostenibilidad y cuidado de la vida. |
| Copyright: | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador openAccess |
| URI : | http://hdl.handle.net/10469/6176 |
| Aparece en las colecciones: | Estudios de Género - Tesis Maestrías |
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