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  4. Eutopía
  5. Revista Eutopía No. 06, dic. 2014
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10469/6904
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.creatorBoada, Laura-
dc.date2014-12-
dc.date.accessioned2015-05-08T16:02:35Z-
dc.date.available2015-05-08T16:02:35Z-
dc.identifier.citationBoada, Laura. 2014. La agricultura familiar: su relación con el abastecimiento alimentario a nivel familiar (Estudio de caso) = Family farming: its relation to food supply at the household level. Eutopía. Revista de Desarrollo Económico Territorial, 6:55-71.es_EC
dc.identifier.issn1390-5708-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10469/6904-
dc.descriptionEn la sierra Norte, la estrategia familiar alimentaria para acceder a la alimentación se manifiesta a través de una heterogeneidad de factores. Específicamente en las provincias de Carchi e Imbabura, donde predomina la actividad agrícola como un abastecedor de alimentos para el mercado nacional. Las familias campesinas alcanzan la diversificación en su alimentación a través de la estrategia familiar alimentaria conformada por un conjunto de factores en los que destacan la producción para el autoconsumo y la comercialización de los alimentos, pero sobre todo las redes sociales y familiares (capital social). La agricultura familiar como proveedor central del abastecimiento al mercado nacional, además debe alimentar a la familia que la lleva a cabo.es_EC
dc.descriptionIn the northern highlands of Ecuador, the family strategy for access to food is manifested through a diversity of factors. Specifically in the provinces of Carchi and Imbabura, there are activities directly related to food supply to the domestic market. Peasant families achieve diversification in their food through the family strategy which consists of a set of factors that include the production for their own consumption and for merchandizing, but especially family and social networks (social capital). Family agriculture as a central provider of supply to the domestic market, in addition should feed the family that develops this type of agriculture.es_EC
dc.formatp. 55-71es_EC
dc.languagespaes_EC
dc.publisherQuito : Flacso Ecuadores_EC
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/*
dc.subjectRÉGIMEN ALIMENTARIOes_EC
dc.subjectECONOMÍA DOMÉSTICAes_EC
dc.subjectNUTRICIÓNes_EC
dc.subjectALIMENTOSes_EC
dc.subjectINDUSTRIA ALIMENTARIAes_EC
dc.subjectFAMILIAes_EC
dc.titleLa agricultura familiar: su relación con el abastecimiento alimentario a nivel familiar.es_EC
dc.title.alternativeFamily farming: its relation to food supply at the household level.es_EC
dc.typearticlees_ES
dc.tipo.spaArtículoes_EC
Aparece en las colecciones: Revista Eutopía No. 06, dic. 2014

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