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| Portada | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Autoría |
 | 2018 | Análise das políticas públicas de prevenção da obesidade de crianças e adolescentes desenvolvidas em municípios da região norte pioneiro do Paraná | Almeida Martins, Reinaldo | Lalau Guerra, Alexandre (Dir.) |
 | may-2022 | Análisis de la construcción de la obesidad como enfermedad, su funcionamiento y espacios construidos desde los diferentes imaginarios de los actores sociotécnicos relevantes para promover estilos de vida saludables y fomentar la discusión transdisciplinaria. | Arévalo Peláez, Carlos Eduardo | Gutiérrez Pérez, Ángel Alonso (Director) |
 | mar-2021 | Análisis espacial del sobrepeso y obesidad, un estudio para la ciudad de Quito | Soria Carrillo, Ángela Rocío | Durán Saavedra, Gustavo Adolfo (Dir.) |
 | 2023 | Patrón alimentario, estado nutricional y calidad de vida de los pacientes con VIH/SIDA. | Galarza Reyes, Katherine Lizbeth; Ortega Machado, Christian Xavier; Anchalí Guamanquispe, Sophía Nicole | - |
 | nov-2010 | Re-inventando cuerpos : construcción de estereotipos de belleza a partir del "peso ideal" | Moscoso Salazar, Jaime Eduardo | Viteri Burbano, María Amelia (Dir.) |
 | 2011 | Reinventando cuerpos. Construcción de estereotipos de belleza a partir del 'peso ideal' | Moscoso Salazar, Jaime Eduardo | - |
| 18-jun-2020 | La sociedad rural y las cuestiones alimentarias de América Latina frente al COVID-19 (tercera parte) | - | Diez, Alejandro (Expositor); Clavijo, Neidy (Expositora); Paredes, Myriam (Expositora); Camarero, Luis (Expositor); Shneider, Sergio (Expositor) |
