Documentamos en este artículo la complejidad de la experiencia de clase de poblaciones rurales excedentes que oscilan entre períodos de movilidad restringida por relaciones de dependencia y momentos de libre circulación en el proceso de ser absorbidos por el capital. El trasfondo del análisis es una etnografía clásica de un pueblo de habla nahua de la Sierra Norte de Puebla, en el centro de México, realizada durante la década de 1960. Focalizamos variados sitios etnográficos donde se desencadenan flujos de valor lejos de los productores, con el fin de hacer visibles a mujeres y jóvenes como sujetos económicos, cuyo trabajo suele ser opacado bajo las categorías censales de “amas de casa” y “estudiantes”.In this article we document the complex class experience of rural surplus populations that oscillate between periods of restricted mobility because of their relationships of dependence and moments of free circulation in the process of being absorbed by capital interests. The backdrop of this analysis is a classical ethnography of a Nahua speaking town in the Northern Highlands of Puebla, in the center of Mexico, which took place in the 1960s. We focus on the various ethnographic sites where flows of value were set off far away from producers, with the objective of making women and young people visible as economic subjects given that their work tends to be obscured by the census categories of “housewives” or “students”.Documentamos neste artigo a complexidade da experiência de classe de populações rurais excedentes que oscilam entre períodos de mobilidade restrita por relações de dependência e momentos de livre circulação no língua nahua da Sierra Norte de Puebla, na região central do México, realizada durante a década de 1960. Temos como foco diversos locais etnográficos onde são acionados fluxos de valor longe dos produtores, com a finalidade de tornar visíveis mulheres e jovens como sujeitos econômicos, cujo trabalho é geralmente ofuscado pelas categorias censitárias de ‘‘donas de casa” e ‘‘estudantes”.