La vitivinicultura en Mendoza desde 1990: entre la globalización y el desarrollo regional

Barzola Elizagaray, Pehuén; Engelman, Anabella

dc.creator	Barzola Elizagaray, Pehuén
dc.creator	Engelman, Anabella
dc.date	2020-01
dc.date.accessioned	2020-01-24T20:49:36Z
dc.date.available	2020-01-24T20:49:36Z
dc.identifier.citation	Barzola Elizagaray, Pehuén y Anabella Engelman. 2020. La vitivinicultura en Mendoza desde 1990: entre la globalización y el desarrollo regional o Viniculture in Mendoza from 1990: Between globalization and regional development. Íconos. Revista de Ciencias Sociales, 66/24(1): 191-212.	es_ES
dc.identifier.issn	1390-1249
dc.identifier.issn	e-ISSN: 1390-8065
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10469/15935
dc.description	La presente investigación tiene como objetivo indagar sobre las características económicas del sistema productivo vitivinícola de Mendoza (Argentina) en un contexto de globalización, con el fin de develar los desfases entre la tecnosfera y la ecosfera local. En un contexto de crisis socioambiental mundial, resulta imperativo el análisis integral de los sistemas productivos en todas las escalas, con miras a pensar un rediseño de la tecnosfera que encaje en los límites biofísicos actuales. Para ello, se utilizan las herramientas teóricas provenientes de las corrientes del pensamiento ambiental crítico como son la economía ecológica y la historia ambiental. La metodología seleccionada se basa en la triangulación de datos cualitativos mediante el uso de fuentes documentales y bibliografía especializada, con datos cuantitativos de fuentes estadísticas oficiales.	es_ES
dc.description	The objective of this research is to explore the economic characteristics of the productive winegrowing system in Mendoza (Argentina) in a context of globalization in order to uncover the difference between the local technosphere and ecosphere. In a context of worldwide socioenvironmental crisis it is imperative to conduct an integral analysis of the productive system at all scales that seeks to redesign the technosphere within the current bio-physical limits. In order to accomplish this task, tools that stem from currents of critical environmental thinking, such as ecological economy and environmental history, were employed. The selected methodology is based on the triangulation of qualitative information, using documentary sources and specialized bibliography, with quantitative data from statistical official sources.	es_ES
dc.format	p. 191-212	es_ES
dc.language	spa	es_ES
dc.publisher	Quito, Ecuador : Flacso Ecuador	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/	*
dc.subject	BIOMÍMESIS	es_ES
dc.subject	DESARROLLO PARTICIPATIVO	es_ES
dc.subject	GLOBALIZACIÓN	es_ES
dc.subject	MENDOZA (CIUDAD)	es_ES
dc.subject	PENSAMIENTO AMBIENTAL CRÍTICO	es_ES
dc.subject	VITIVINICULTURA	es_ES
dc.subject	ARGENTINA	es_ES
dc.title	La vitivinicultura en Mendoza desde 1990: entre la globalización y el desarrollo regional	es_ES
dc.title.alternative	Viniculture in Mendoza from 1990: Between globalization and regional development	es_ES
dc.type	article	es_ES
dc.tipo.spa	Artículo	es_ES