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Formación y transmisión de precios en la cadena agroalimenticia trigo-harina-pan

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dc.creator Sánchez Quispe, George
dc.creator Carrillo San Martín, Katia
dc.date 2004-12
dc.date.accessioned 2012-03-29T16:02:55Z
dc.date.available 2012-03-29T16:02:55Z
dc.identifier.citation Sánchez Quispe, George; Carrillo San Martín, Katia. Formación y transmisión de precios en la cadena agroalimenticia trigo-harina-pan (Debate agrario). En: Ecuador Debate. Economías y vidas de migrantes, Quito: Centro Andino de Acción Popular CAAP, (no. 63, diciembre 2004): pp. 207-234. ISSN: 1012-1498. es_EC
dc.identifier.issn 1012-1498
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10469/3792
dc.description En el Perú, la apertura comercial (liberalización de los mercados) ha significado una decadencia de los niveles de seguridad alimentaria del país, ya que permitió que los alimentos importados aumenten su presencia en la estructura de la canasta básica alimentaria, provocando que en la mayoría de los casos sea el mercado externo quien determine el precio final de los productos nacionales a través de las cadenas de transmisión. es_EC
dc.format p. 207-234 es_EC
dc.language spa es_EC
dc.publisher Quito : Centro Andino de Acción Popular CAAP es_EC
dc.rights openAccess es_ES
dc.rights Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ *
dc.subject MERCADOS es_EC
dc.subject ALIMENTOS es_EC
dc.subject MERCADEO es_EC
dc.subject IMPORTACIÓN es_EC
dc.subject FLUCTUACIÓN DE PRECIOS es_EC
dc.subject ECONOMÍA es_EC
dc.subject PERÚ es_EC
dc.subject MARKETS es_EC
dc.subject FOOD es_EC
dc.subject MARKETING es_EC
dc.subject IMPORT es_EC
dc.subject PRICE FLUCTUATION es_EC
dc.subject ECONOMY es_EC
dc.title Formación y transmisión de precios en la cadena agroalimenticia trigo-harina-pan es_EC
dc.type article es_ES
dc.tipo.spa Artículo es_EC


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