Cadena de la mora en Caldas, Colombia: beneficios e impactos.

Tobasura, Isaías; Ospina, Carlos Eduardo

dc.creator	Tobasura, Isaías
dc.creator	Ospina, Carlos Eduardo
dc.date	2011-10
dc.date.accessioned	2012-06-28T17:15:47Z
dc.date.available	2012-06-28T17:15:47Z
dc.identifier.citation	Tobasura, Isaías y Ospina, Carlos Eduardo. Cadena de la mora en Caldas, Colombia : beneficios e impactos (Estudios de caso) = The blackberry value chain in Caldas, Colombia : impacts and benefits. En Eutopía. Revista de Desarrollo Económico Territorial. Cadenas productivas y territorio. FLACSO Sede Ecuador y Comité Ecuatoriano de Desarrollo Económico y Territorial (CEDET). Quito: FLACSO - CEDET, (no. 2, octubre 2011): pp. 81-100. ISSN: 1390-5708.	es_EC
dc.identifier.issn	1390-5708
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10469/3982
dc.description	El enfoque de cadenas productivas permite analizar el desempeño en conjunto de los subsistemas productivos agrícolas, industriales o agroindustriales y comerciales que se articulan en un proceso productivo en particular. El cultivo de la mora (Rubus glaucus Benth) propio de la producción campesina, ha crecido en área y en productividad en el departamento de Caldas. Se hace un seguimiento detallado a las actividades de la producción de mora en los municipios de Aguadas, Aránzazu, y Manzanares. La cadena se desarrolla en el marco de programas gubernamentales, en los cuales intervienen instituciones, productores organizados en asociaciones municipales, intermediarios locales y regionales, y pocas agroindustrias que transforman y distribuyen la producción en el mercado nacional. Se evidencia una concentración de impactos negativos y de beneficios sociales en el eslabón productivo, así como una concentración de beneficios económicos en el eslabón transformador agroindustrial.	es_EC
dc.description	The value chain approach analyzes the overall performance of the subsystems including agricultural, industrial agro-industrial and commercial articulated to a particular production process. The cultivation of blackberry (Rubus glaucus Benth) peculiar activities to farm production has grown in area and productivity in the department of Caldas. The article is a detailed follow-up on blackberry production in the municipalities of Aguadas, Aranzazu and Manzanares. The value chain was developed under government sponsored programs, whereby farmers are organized in village associations, as well as local and regional intermediaries, and few agroindustries that transform and distribute the production in the domestic market. The study shows a concentration of negative impacts and social benefits in the production link, and a concentration of economic benefits towards agribusiness in the transformation link.	es_EC
dc.format	p. 81-100	es_EC
dc.language	spa	es_EC
dc.publisher	Quito : FLACSO - CEDET	es_EC
dc.subject	CADENAS DE VALOR	es_EC
dc.subject	SUBSISTEMAS PRODUCTIVOS	es_EC
dc.subject	AGROINDUSTRIA	es_EC
dc.subject	SISTEMAS DE PRODUCCIÓN	es_EC
dc.subject	CULTIVOS DE MORA	es_EC
dc.subject	CAMPESINOS	es_EC
dc.subject	CALDAS	es_EC
dc.subject	COLOMBIA	es_EC
dc.subject	VALUE CHAIN	es_EC
dc.subject	PRODUCTIVE SUBSYSTEMS	es_EC
dc.subject	AGROINDUSTRY	es_EC
dc.subject	PRODUCTION SYSTEMS	es_EC
dc.subject	MORA CROPS	es_EC
dc.subject	FARMERS	es_EC
dc.title	Cadena de la mora en Caldas, Colombia: beneficios e impactos.	es_EC
dc.title.alternative	The blackberry value chain in Caldas, Colombia: impacts and benefits	es_EC
dc.type	article	es_ES
dc.tipo.spa	Artículo	es_EC