Repositorio Dspace

Aproximación histórica de los cambios de la seguridad y consumo alimentario entre los pueblos quichuas de la sierra ecuatoriana : Otavalos y Cayambis en la cuenca del Lago San Pablo, provincia de Imbabura

Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor García Serrano, Fernando (Dir.)
dc.creator López Paredes, Dolores
dc.date 2002-11-06
dc.date.accessioned 2009-06-30T16:25:04Z
dc.date.available 2009-06-30T16:25:04Z
dc.identifier.citation López Paredes, Dolores (2002). Aproximación histórica de los cambios de la seguridad y consumo alimentario entre los pueblos quichuas de la sierra ecuatoriana: Otavalos y Cayambis en la cuenca del Lago San Pablo, provincia de Imbabura. Maestría en Estudios Ecuatorianos; FLACSO sede Ecuador. Quito. 85 p. en
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10469/709
dc.description En el Ecuador han tenido lugar cambios fundamentales asociados a los procesos de globalización y modernización que, en diferentes periodos históricos, han llevado a una progresiva pérdida de la seguridad alimentaria a numerosos grupos indígenas y campesinos. El presente trabajo realiza una revisión histórica de los cambios en la seguridad alimentaria indígena comunitaria, tomando en consideración tres grandes momentos de la historia ecuatoriana asociados a los principales periodos de expansión de un proceso de globalización que se iniciara hace más de 500 años. El primer momento tuvo lugar con la conquista Española que modifica las prácticas productivas prehispánicas, dando lugar al establecimiento de las haciendas tradicionales, que tuvieron vigencia hasta la mitad del Siglo XX. Un segundo momento corresponde al periodo posterior a la Segunda Guerra mundial, enmarcado en las políticas del "desarrollo" y la modernización agrícola, implementación de la reforma agraria, durante las décadas de los 60 y de los 70. Un tercer momento está asociado a los procesos de globalización en las últimas dos décadas, con una inserción mayor a los mercados internacionales y a los medios masivos de comunicación, que han creado nuevos imaginarios transnacionales, modificando las formas de organización social. en
dc.language spa en
dc.publisher Quito : FLACSO sede Ecuador en
dc.rights openAccess
dc.rights Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ *
dc.subject ALIMENTOS en
dc.subject CULTURA en
dc.subject SEGURIDAD ALIMENTARIA en
dc.subject HISTORIA en
dc.subject CONSUMO en
dc.subject PRODUCCIÓN en
dc.subject GLOBALIZACIÓN en
dc.subject INDÍGENAS en
dc.subject ECUADOR en
dc.title Aproximación histórica de los cambios de la seguridad y consumo alimentario entre los pueblos quichuas de la sierra ecuatoriana : Otavalos y Cayambis en la cuenca del Lago San Pablo, provincia de Imbabura en
dc.type masterThesis es_ES
dc.tipo.spa Tesis de maestría en


Ficheros en el ítem

El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia:

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

openAccess Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como openAccess