La situación nutricional en Ecuador
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Freire, Wilma B
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Quito : CAAP
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En reiteradas ocasiones los organismos oficiales han insistido en denunciar la existencia de graves problemas alimentario-nutricionales que afectan a un importante número de la población. Sin embargo, estas afirmaciones se basan en investigaciones realizadas hace muchos años (INNE-ICNND, 1960), o en estudios de caso más recientes, no representativos de la realidad nacional o regional, por lo que no permiten hacer inferencias sobre otros lugares y grupos de la población
del país.
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Artículo
Date
1985-09
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p. 123-150
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Freire, Wilma B. 1985. La situación nutricional en Ecuador (Estudios). Ecuador Debate, 9:123-150
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