El piñón como alternativa energético – productiva en la consolidación del capital social de las unidades productivas familiares (UPF) de Manabí un estudio de caso en los cantones de Jipijapa y Tosagua (Manabí – Ecuador)
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Authors
Roa Díaz, Zulma del Pilar
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Quito, Ecuador : Flacso Ecuador
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Abstract
Description
En este estudio de investigación se analiza la articulación de los hogares campesinos “piñoneros” a la cadena de valor del piñón y su incidencia en la consolidación futura del capital social y el territorio. Por medio del estudio de caso de 32 unidades productivas “piñoneras” de los cantones de Jipijapa y Tosagua (Manabí – Ecuador), se examina hasta qué punto el encadenamiento de estos hogares al mercado emergente de los biocombustibles, a través de la implementación del proyecto “Producción de Aceite de Piñón para Plan Piloto de Generación Eléctrica en Galápagos”, altera el conjunto de sus redes y prácticas internas de intercambio de recursos amenazando la consolidación futura del capital social y el territorio.
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Keywords
TERRITORIO, POLÍTICA ECONÓMICA, ECUADOR, JIPIJAPA (CANTÓN), TOSAGUA (CANTÓN), HOGARES CAMPESINOS, PIÑONEROS, PRODUCCIÓN DE ACEITE DE PIÑÓN
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Tesis de maestría
Date
2019-08
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item.page.isbn
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item.page.paginacion
156 p.
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Roa Díaz, Zulma del Pilar. 2019. El piñón como alternativa energético – productiva en la consolidación del capital social de las unidades productivas familiares (UPF) de Manabí un estudio de caso en los cantones de Jipijapa y Tosagua (Manabí – Ecuador). Tesis de maestría, Flacso Ecuador.
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