La inserción de pequeños productores maiceros organizados del Cantón Ventanas en la agricultura por contrato y el desarrollo local
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Vinueza Acosta, Amanda Lucía
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Quito : FLACSO Sede Ecuador
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La investigación aborda a una parte de la cadena agroalimentaria, la agricultura por
contrato en la fase de producción. La forma más básica de relacionamiento entre
productores y empresas de procesamiento es la modalidad de agricultura por contrato, la
cual continúa en plena vigencia y expansión. Esta propuesta de articulación entre
productores y agroindustria no es nueva para muchos países y es evidente su proliferación,
la agricultura por contrato fue un ingrediente de la industria de alimentos y fibras durante las dos últimas décadas en Europa Occidental, Norteamérica, Centro América y Japón. (Echánove y Steffen; 2001: 44)
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masterThesis
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[147 p.]
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Vinueza Acosta, Amanda Lucía (2009). La inserción de pequeños productores maiceros organizados del Cantón Ventanas en la agricultura por contrato y el desarrollo local. Maestría en Desarrollo Local y Territorio. FLACSO, Sede Ecuador. Quito. [147 p.]
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