Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10469/20536
Tipo de Material: Eventos
Título : Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia
Director / Interlocutor /Fotógrafo: Carrión Mena, Fernando (Coordinador)
Elenco/Reparto/Presentadores/Narradores : Pulido, Mónica (Expositor)
Fecha de Publicación : dic-2020
Ciudad: Editorial : Quito, Ecuador : Flacso Ecuador
Extent: 00:23:52
Cita Sugerida : Pulido, Mónica. 2020. Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia. Encuentro: Políticas públicas Iberoamericanas alrededor de las cocinas tradicionales. FLACSO Ecuador, 16 de diciembre, archivo en MP4, 00:23:52
Descriptores / Subjects : POLÍTICA
COCINA
TRADICIÓN
ALIMENTACIÓN
CULTURA
PATRIMONIO
CONOCIMIENTOS
TÉCNICAS
ALIMENTOS
Formato: cc
Patrocinador - Auspiciante: FLACSO Ecuador
Lugar: ECU
Resumen / Abstract : FLACSO Ecuador invita al Encuentro: Políticas públicas Iberoamericanas alrededor de las cocinas tradicionales, el 16 de diciembre de 2020 - 17h30 : FLACSO Ecuador, Quito.
Copyright: openAccess
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador
URI : http://hdl.handle.net/10469/20536
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