Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10469/6045
Tipo de Material: Artículo
Título : Seguridad alimentaria : la utopía en el mundo de la abundancia
Autor : Campana, Florencia
Larrea, Fernando
Fecha de Publicación : ago-1998
Ciudad: Editorial : Quito : CAAP
ISSN : 1012-1498
Cita Sugerida : Campana, Florencia y Larrea, Fernando. Seguridad alimentaria : la utopía en el mundo de la abundancia (Debate agrario). En: Ecuador Debate. Descentralización : entre lo global y lo local, Quito : CAAP, (no. 44, agosto 1998): pp. 193-205. ISSN: 1012-1498.
Descriptores / Subjects : ALIMENTACIÓN
INDUSTRIAS TRANSNACIONALES
POLÍTICAS AGRÍCOLAS
DESIGUALDAD SOCIAL
SEGURIDAD ALIMENTARIA
HÁBITOS DE CONSUMO
INDUSTRIA ALIMENTARIA
POLÍTICA EXTERIOR
ESTADOS UNIDOS
Paginación: p. 193-205
Resumen / Abstract : A partir de los años 50, respondiendo a los intereses de las grandes economías, los excedentes producidos principalmente por EEUU fueron canalizados en forma de "ayuda" a los países con menores disponibilidades alimentarias. El resultado obtenido fue deshacerse de ese excedente y a la vez crear nuevos hábitos de consumo, es decir, construir potenciales mercados que en los próximos años cubrirían las grandes industrias transnacionales de la alimentación. Inclusive los alimentos empezaron a ser usados como "armas" no militares en el marco de la política exterior de Estados Unidos.
Copyright: openAccess
URI : http://hdl.handle.net/10469/6045
Aparece en las colecciones: Revista Ecuador Debate No. 044

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