Consumo alimenticio: conocimiento y prácticas: el caso de Pucará y Shaglly
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Heras, Luis
Barreto, Narciso
Marquez, José
Marquez, Miguel
Cabrera, Inés
Aucay, Luis
Aucay, Carlos
Guamán, Lizardo
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Quito : CAAP
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Presentamos aquí los resultados de la investigación sobre la alimentación de las familias de Pucará y Shaglly. Ocho compañeros de la UNOCC visitamos, en los meses de Mayo y Junio de 1983 a 227 familias en Pucará y Shaglly, para conocer sus problemas en la alimentación en relación con la salud y la producción, etc.
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p. 201-219
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Heras Luis, Narciso Barreto, José Marquez, Miguel Marquez, Inés Cabrera, Luis Aucay, Carlos Aucay, Lizardo Guamán. 1985. Consumo alimenticio: conocimiento y prácticas: el caso de Pucará y Shaglly (Análisis y experiencias). Ecuador Debate, 9:201-219
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