Preciada comida: el rol relacional de la yuca en el sustento de poblaciones precarizadas en Ecuador
| dc.creator | Vera Vega, Cristina | |
| dc.creator | Cielo, Cristina | |
| dc.date | 2024-04 | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-13T17:48:34Z | |
| dc.date.available | 2024-08-13T17:48:34Z | |
| dc.description | En este artículo argumentamos que la relación de las comunidades con los alimentos ayuda a moldear su forma de experimentar las crisis. El término francés la vie chère (vida cara y vida querida) evoca simultáneamente relaciones afectivas, valoraciones colectivas y precios altos, señalando la importancia de estas dimensiones para comprender las experiencias alrededor del aumento del costo de la vida y las respuestas frente a esto. El estudio compara el papel de la yuca en Manabí y Napo, Ecuador, con el fin de arrojar luces sobre las trayectorias de reproducción social en contextos de escasez. Las diferentes experiencias con respecto a la yuca se explican por las historias de colonización, la explotación de la tierra y de las personas, las relaciones entre lo humano y la naturaleza, así como por el conocimiento experto que definen el papel relacional de la yuca en diversas ecologías. | es_ES |
| dc.format | páginas 41-57 | es_ES |
| dc.identifier.citation | Vera Vega, Cristina y Cristina Cielo. 2024. Preciada comida: el rol relacional de la yuca en el sustento de poblaciones precarizadas en Ecuador. Ecuador Debate, 121: 41-57. | es_ES |
| dc.identifier.issn | 2528-7761 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10469/21312 | |
| dc.language | spa | es_ES |
| dc.publisher | Quito, Ecuador : CAAP | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ | * |
| dc.subject | COMUNIDAD | es_ES |
| dc.subject | ALIMENTO | es_ES |
| dc.subject | CRISIS | es_ES |
| dc.subject | ECONOMÍA | es_ES |
| dc.subject | ESCASEZ DE ALIMENTOS | es_ES |
| dc.subject | ECUADOR | es_ES |
| dc.tipo.spa | Artículo | es_ES |
| dc.title | Preciada comida: el rol relacional de la yuca en el sustento de poblaciones precarizadas en Ecuador | es_ES |
| dc.type | article | es_ES |