Cuerpo huella: una etnografía sensorial de las prácticas singulares de la alimentación
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Authors
Flores Balseca, Ivone Estefanía
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Quito, Ecuador : Flacso Ecuador
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Abstract
Description
El interés por abordar el cuerpo y sus prácticas corporales surge como una respuesta heurística y política de investigación-acción para la comprensión del territorio de Quito, sus procesos de transformación urbana que están anclados a un contexto modernizador global y a las agencias de sus habitantes. En mi proyecto documental “Cuerpo huella: una etnografía sensorial sobre las prácticas singulares de alimentación”, denominadas por los discursos biomédicos como trastornos alimenticios, doy cuenta de la influencia de la transformación urbana y los procesos del capitalismo en la formación de subjetividades y prácticas corporales relacionadas con las formas de alimentación.
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Tesis Distinguida
Keywords
ANTROPOLOGÍA, ALIMENTACIÓN, PRÁCTICA CULTURAL, NUTRICIÓN, QUITO (CIUDAD), ECUADOR
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Tesis de maestría
Date
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93 páginas
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Flores Balseca, Ivone Estefanía. 2024. Cuerpo huella: una etnografía sensorial de las prácticas singulares de la alimentación. Tesis de maestría, Flacso Ecuador.
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