Description:
En muchos países del mundo, si no en todos, existen problemas muy graves relacionados con la producción de alimentos a través de diferentes técnicas y tecnologías, cantidades y calidades, así como aspectos vinculados a su circulación, apropiación y consumo. Debido a la forma mayoritariamente hegemónica, centrada en la producción agroquímica y tecnológica de commodities y transgénicos, existen impactos ambientales, económicos, políticos y culturales, que a menudo contribuyen a incrementar las desigualdades sociales donde ocurre esta producción; y, al mismo tiempo, entre diferentes países.