Una enfermedad es una condición negativa para la salud de una persona que una vez establecida determina diferentes conductas en el paciente, el médico, la familia y sociedad. Los significados de la obesidad son consecuencia de una construcción social con transcripciones y traducciones de actantes humanos y no humanos. La obesidad como enfermedad representa diferentes intereses políticos, sociales, económicos y culturales. Los límites entre lo que se considera “gordo” y los significados que se atribuyen cambian constantemente, la forma en que se define la obesidad es cultural y no científica.