Description:
La descripción y el análisis de las estrategias de acumulación, lógicas de reproducción ampliada y ascenso social del horticultor boliviano, son el propósito de la presente investigación. La misma pretende aportar a una mejor interpretación de las transformaciones de la estructura hortícola platense en los últimos veinte años, dicha región hoy en día es la más importante de la provincia de Buenos Aires y, tal vez, la principal productora de hortalizas frescas de toda la Argentina.