Este artículo presenta algunas informaciones sobre la explotación y de la distribución de la sal a nivel de un pueblo especializado, Las Salinas, pertenecientes al grupo étnico de Otavalo (al norte de la Audiencia de Quito) en el siglo XVI, así como aportar algunas precisiones sobre el destino de dicho pueblo a lo largo de los siglos. Se detalla el proceso que se realiza para el tratamiento de la sal desde la recolección y transformación. Muchos escritores de la época exaltan las características del sector de Las Salinas, considerado una fuente de sal así también de cómo los tributarios de ese lugar comercializan con el producto para la obtención de oro. Por último, la sal es uno de los productos de lujo canjeado por los mindalaes, mercaderes indios especializados, que viajan por los territorios de varias etnias y que podemos hallar desde los Sichos (al sur de Quito) hasta tierras de los Pastos, en Colombia. La utilización industrial de la sal de Salinas en los obrajes (para fijar los tintes) , a pesar de no haber sido atestiguada, puede tenerse en cuenta y explicaría su gran consumo en el siglo VXIII. La utilización con fines medicinales es aún conocida actualmente; cerca de Salinas existe un pequeño balnerario de aguas termales.