El concepto de nueva ruralidad trata de analizar la transformación que acontece en la sociedad rural, tradicionalmente caracterizada por la práctica de actividades primarias y un sistema de creencias y valores en común. Algunos debates acerca de nueva ruralidad, resaltan que la novedad radica en distanciarse del enfoque economicista-primario para analizar otras actividades que ocurren en el campo, poniendo en evidencia que la pluriactividad es muy importante en ciertos escenarios rurales. Por lo tanto, bajo el término nueva ruralidad, esta investigación busca determinar el papel que juega la relación campo-ciudad, en la aparición de nuevas actividades económicas en el territorio rural de Cuenca, concretamente en las parroquias Ricaurte, Chiquintad y Chaucha.