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Ecuador Debate No. 009

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Consumo alimenticio: conocimiento y prácticas: el caso de Pucará y Shaglly

Heras, Luis; Barreto, Narciso; Marquez, José; Marquez, Miguel; Cabrera, Inés; Aucay, Luis; Aucay, Carlos; Guamán, Lizardo (Quito : CAAP, )
"Para una revalorización y desarrollo de la cultura nutricional en las comunidades andinas"

Ramón V, Galo (Quito : CAAP, )
Condiciones y comportamientos alimenticios en una zona serrana: Sigchos

Sánchez Parga, José (Quito : CAAP, )
Nutrición, consumo y cocina popular

Rodríguez, Lilia (Quito : CAAP, )
Crisis y alimentación en los barrios populares: el caso San Carlos Alto

Rivadeneira, Juan Carlos (Quito : CAAP, )
La comida como practica simbólica y ritual (una aproximación a la cultura indígena y procesos de cambio)

Fuentealba, Gerardo (Quito : CAAP, )
Evaluación del estado nutricional en cuatro comunidades indígenas de Cotopaxi

Menéndez Creamer, Cecilia (Quito : CAAP, )
La situación nutricional en Ecuador

Freire, Wilma B (Quito : CAAP, )
Agroindustria y producción de alimentos

Urriola, Rafael (Quito : CAAP, )
Las empresas transnacionales y los alimentos; la inserción externa del sistema alimentario nacional

Jara, Carlos (Quito : CAAP, )
El sistema alimentario ecuatoriano situación y perspectivas

Chiriboga Vega, Manuel (Quito : CAAP, )
Estado moderno, poder y clase obrera hoy en el Ecuador

Burbano de Lara, Felipe (Quito : CAAP, )
Respuesta a Felipe Burbano

Icaza, Patricio (Quito : CAAP, )
El movimiento sindical en la coyuntura política

Burbano de Lara, Felipe (Quito : CAAP, )
Cuestión alimentaria

Comité Editorial Ecuador Debate (Quito : CAAP, )
Ecuador Debate. Revista Completa

CAAP (Centro Andino de Acción Popular) (Quito : CAAP, )

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