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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
 | May-2024 | Íconos. Revista de Ciencias Sociales. Revista Completa | Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales sede Ecuador (Flacso Ecuador) |
| May-2024 | Gourmetización y gentrificación: paisajes alimentarios desde la ciudad hasta el campo | Di Virgilio, María Mercedes; Frisch, María Agustina; González, Sara; Grenoville, Sebastián; Hernández, Candela; Nussbaumer, Beatriz; Vega Barbero, José Manuel | |
| May-2024 | Entre la informalidad y la inseguridad: nuevas dinámicas alimentarias y comerciales en el mercado San Roque de Quito | Rojas Galindo, Mariuxi Paola; Unda Padilla, Mauricio Javier; Pacheco, Andrea | |
| May-2024 | Desafiando fronteras: gastronomía gourmet en barrios populares de Buenos Aires | González Bracco, Mercedes | |
| May-2024 | “Comiéndose” el barrio: gastronomía y cambio urbano en Santa Cruz, Lima | Claux, Denise |
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