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PortadaFecha de publicación Título Autor(es)
REXTN-ED9 -10-Fuentealba.pdf.jpgene-1985La comida como practica simbólica y ritual (una aproximación a la cultura indígena y procesos de cambio)Fuentealba, Gerardo
REXTN-ED9 -08-Freire.pdf.jpgsep-1985La situación nutricional en EcuadorFreire, Wilma B
REXTN-ED9 -09-Menendez.pdf.jpgsep-1985Evaluación del estado nutricional en cuatro comunidades indígenas de CotopaxiMenéndez Creamer, Cecilia
REXTN-ED9 -05-Chiriboga.pdf.jpgsep-1985El sistema alimentario ecuatoriano situación y perspectivasChiriboga Vega, Manuel
REXTN-ED9 -04-Burbano.pdf.jpgsep-1985Estado moderno, poder y clase obrera hoy en el EcuadorBurbano de Lara, Felipe
REXTN-ED9 -12-Rivadeneira.pdf.jpgsep-1985Crisis y alimentación en los barrios populares: el caso San Carlos AltoRivadeneira, Juan Carlos
REXTN-ED9 -13-Rodriguez.pdf.jpgsep-1985Nutrición, consumo y cocina popularRodríguez, Lilia
REXTN-ED9 -15-Ramon.pdf.jpgsep-1985"Para una revalorización y desarrollo de la cultura nutricional en las comunidades andinas"Ramón V, Galo
REXTN-ED9 -07-Urriola.pdf.jpgsep-1985Agroindustria y producción de alimentosUrriola, Rafael
REXTN-ED9 -11-Heras.pdf.jpgsep-1985Consumo alimenticio: conocimiento y prácticas: el caso de Pucará y ShagllyHeras, Luis; Barreto, Narciso; Marquez, José; Marquez, Miguel; Cabrera, Inés; Aucay, Luis; Aucay, Carlos; Guamán, Lizardo

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